Grillzucchetti
Zutaten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Vor- und Zubereitung: ca. 30 min.
Für 4 Personen
Zutaten:
je 2 grüne und gelbe Zucchetti
1 dl Olivenöl
1 Zitrone, abgeriebene Schale und 1 EL Saft
1/4 TL Salz
wenig Pfeffer
Und so wird’s gemacht
Zucchetti längs in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Öl, Zitronenschale und Zitronensaft verrühren, die Hälfte davon auf dem Gemüse verteilen, einige Minuten einziehen lassen.
Zucchetti auf mittlerer Stufe beidseitig je ca. 3 Minuten grillieren. Zucchetti auf den Teller zurücklegen, restliches Zitronenöl darauf verteilen. Zucchetti salzen und nach belieben pfeffern.
Weitere leckere Rezepte von Gamper Gemüsekulturen
Unsere Produkte zeichnen sich durch Frische, Gesundheit und köstlichen Geschmack aus. Wir bieten beste Qualität aus der Region.
Swiss Diva – Rezepte
Prominente und weniger bekannte Foodbloggerinnen verraten uns immer wieder neue Rezeptideen. In regelmässigen Abständen veröffentlichen wir Neukreationen.
Mit ihren Ideen und Rezepten zeigen sie auf, wie man SwissDiva zubereiten und geniessen kann oder als Snack oder Nachtisch serviert.
